Ligia Castillo nos sumerge en un fascinante viaje culinario a través de las páginas de su obra ‘Cocina Nicaragüense’. Con maestría, la autora nos lleva por los sabores auténticos y las tradiciones gastronómicas de Nicaragua, desde sus raíces hasta las delicias contemporáneas. Este libro no es solo una colección de recetas exquisitas, sino un testimonio apasionado de la rica diversidad de la cocina nicaragüense. Desde los aromas tentadores de los platos emblemáticos hasta las historias que rodean cada receta, Castillo teje una narrativa cautivadora que celebra la cultura y el corazón de la cocina nicaragüense. Un imprescindible para cualquier amante de la gastronomía que busca explorar los sabores auténticos y la historia de Nicaragua a través de su cocina.